20 Makanan Jepang Yang Sedang Viral Di Indonesia

 20 Makanan Jepang Yang Sedang Viral Di Indonesia

Makanan Jepang telah menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari kehidupan kuliner di Indonesia. Dengan beragam pilihan hidangan yang lezat dan unik, makanan Jepang telah berhasil memikat hati penggemar kuliner di Indonesia. Di sini, kami akan mengulas 20 makanan Jepang yang sedang viral di Indonesia, berdasarkan popularitas yang tinggi di kalangan pengguna.

1. Ramen

Ramen adalah hidangan mie Jepang yang terdiri dari mie gandum yang disajikan dalam kuah kaldunya yang gurih. Topping seperti irisan daging babi, nori, dan telur setengah matang menambah kelezatan hidangan ini. Ramen telah menjadi tren yang sedang viral di Indonesia, terutama di kota-kota besar seperti Jakarta dan Surabaya.

2. Sushi

Sushi adalah hidangan Jepang yang terdiri dari nasi yang dilapisi dengan potongan ikan segar atau bahan lainnya. Keunikan dan kelezatan sushi telah membuatnya populer di seluruh dunia, termasuk di Indonesia. Restoran sushi dan gerai-gerai makanan Jepang saat ini mudah ditemui di hampir setiap pusat perbelanjaan di Indonesia.

3. Tempura

Tempura adalah hidangan Jepang yang terdiri dari bahan makanan seperti udang, sayuran, atau ikan yang dilapisi dengan adonan tepung dan digoreng hingga renyah. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuat tempura menjadi makanan Jepang yang sedang viral di Indonesia.

4. Okonomiyaki

Okonomiyaki adalah pancake Jepang yang terdiri dari adonan tepung terigu yang dicampur dengan berbagai bahan seperti kubis, daging, atau makanan laut. Okonomiyaki biasanya disajikan dengan saus manis dan mayones, serta taburan ikan kering dan rumput laut. Hidangan ini semakin populer di Indonesia karena dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

5. Matcha

Matcha adalah bubuk teh hijau Jepang yang terkenal karena keunikan rasanya. Teh matcha dapat dinikmati dalam berbagai bentuk, seperti teh hangat, es krim, atau kue-kue. Kandungan antioksidannya yang tinggi membuat matcha menjadi minuman yang sedang tren di Indonesia.

6. Takoyaki

Takoyaki adalah bola-bola adonan tepung yang berisi potongan gurita yang digoreng hingga matang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus takoyaki, mayones, dan bubuk rumput laut. Takoyaki menjadi makanan jalanan yang sedang viral di Indonesia, terutama di acara-acara kuliner dan festival makanan.

7. Mochi

Mochi adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan yang diketuk dan diisi dengan berbagai isian seperti kacang merah, stroberi, atau es krim. Tekstur kenyal dan manisnya membuat mochi menjadi camilan yang populer di kalangan anak muda di Indonesia.

8. Gyoza

Gyoza adalah dumpling Jepang yang terdiri dari kulit tipis yang diisi dengan daging cincang dan sayuran. Gyoza biasanya digoreng hingga renyah di bagian bawahnya dan dikukus di bagian atasnya. Kelezatan gyoza telah membuatnya mendapatkan tempat tersendiri di hati penggemar makanan Jepang di Indonesia.

9. Yakitori

Yakitori adalah sate Jepang yang terdiri dari potongan daging atau sayuran yang ditusuk dengan tusuk sate dan dipanggang dengan saus tare yang khas. Hidangan ini sering dijumpai di restoran-restoran Jepang dan menjadi favorit para penggemar daging di Indonesia.

10. Shabu-shabu

Shabu-shabu adalah hidangan Jepang yang terdiri dari irisan tipis daging sapi, sayuran, dan mie yang dimasak dalam panci berisi kaldu. Hidangan ini biasanya disajikan dengan saus ponzu atau saus goma. Shabu-shabu menjadi pilihan yang populer bagi mereka yang menyukai pengalaman makan yang interaktif.

11. Udon

Udon adalah hidangan mie Jepang yang terbuat dari tepung terigu yang tebal dan lebar. Mie ini biasanya disajikan dengan kuah kaldunya yang gurih dan topping seperti irisan bawang hijau dan nori. Udon telah menjadi salah satu makanan Jepang yang banyak disukai di Indonesia, terutama di musim hujan.

12. Chawanmushi

Chawanmushi adalah hidangan sup telur Jepang yang terbuat dari telur ayam yang dikocok dengan kaldu dashi, mirin, dan kecap asin. Hidangan ini sering diisi dengan daging kepiting, jamur, dan seafood lainnya. Chawanmushi menawarkan rasa yang lezat dan tekstur yang lembut, dan telah mendapatkan popularitas yang tinggi di kalangan pecinta kuliner di Indonesia.

13. Sashimi

Sashimi adalah potongan ikan segar mentah yang disajikan tanpa dimasak. Kualitas bahan baku yang baik dan teknik pemotongan yang presisi membuat sashimi menjadi hidangan Jepang yang sangat diminati di Indonesia. Hidangan ini biasanya disajikan dengan wasabi dan kecap asin.

14. Onigiri

Onigiri adalah nasi Jepang yang dibentuk seperti segitiga dan dilapisi dengan daun nori. Nasi pada onigiri sering diisi dengan ikan, daging, atau sayuran. Onigiri merupakan makanan praktis yang banyak disukai oleh orang-orang yang sibuk di Indonesia.

15. Karage

Karage adalah ayam goreng ala Jepang yang memiliki cita rasa unik. Potongan daging ayam yang diolah dengan bumbu khusus kemudian digoreng hingga renyah dan garing. Karage sering dihidangkan sebagai hidangan pembuka di restoran Jepang dan gerai makanan cepat saji.

16. Yakiniku

Yakiniku adalah hidangan Jepang yang terdiri dari daging segar yang dipanggang di atas panggangan kecil di atas meja. Daging-daging pilihan seperti wagyu atau marbled beef sangat populer di kalangan penggemar makanan Jepang di Indonesia.

17. Miso Soup

Miso soup adalah sup Jepang yang terbuat dari kaldu dashi yang diberi pasta miso, yang terbuat dari fermentasi kedelai atau kacang kedelai dengan garam dan ragi. Sup ini biasanya disajikan dengan tahu, daun bawang, dan irisan rumput laut. Miso soup merupakan hidangan pembuka yang hangat dan menyegarkan.

18. Curry Rice

Curry rice adalah nasi yang disajikan dengan saus kari yang kaya rempah-rempah dan seringkali disertai dengan potongan daging, sayuran, dan telur. Rasa gurih dan pedas dari saus kari membuat curry rice menjadi hidangan yang diminati oleh banyak orang di Indonesia.

19. Tonkatsu

Tonkatsu adalah hidangan daging babi goreng tepung yang biasanya disajikan dengan saus khusus. Hidangan ini memiliki lapisan luar yang renyah dan daging yang lembut di bagian dalamnya. Tonkatsu sering disajikan dengan nasi, sup miso, dan salad.

20. Anmitsu

Anmitsu adalah makanan penutup Jepang yang terdiri dari kuah manis yang diberi potongan agar-agar, kacang merah manis, irisan buah-buahan, dan es krim. Kelezatan anmitsu membuatnya populer sebagai penutup makanan Jepang di Indonesia.

Itulah 20 makanan Jepang yang sedang viral di Indonesia. Dari hidangan utama hingga camilan penutup, kuliner Jepang menawarkan berbagai pilihan yang menggugah selera. Kehadiran restoran-restoran Jepang dan gerai-gerai makanan Jepang di seluruh Indonesia telah memudahkan kita untuk menikmati hidangan-hidangan lezat ini. Nikmati dan jelajahi kelezatan makanan Jepang yang sedang viral di Indonesia!